Tilausmenut

Menuista edellytämme etukäteistilausta ja hinnat ovat voimassa ainoastaan, kun tilaus on yhtenäinen. Erikoisruokavaliot huomioimme erikseen. Menut ovat tilattavissa vähintään 10 hengelle.

Menu 1

Alkuruoka

Jättikatkarapuja ja kampasimpukoita sahrami-kastikkeella

Pääruoka 

Chateaubriand viherpippurikastikkeella

Jälkiruoka

Uuniomenapaistos vanhanajan vaniljajäätelöllä

55€

Menu 2

Alkuruoka

Kylmäsavustettua lohta katkarapu-canape pedillä ja piparjuurikermalla

Pääruoka 

Aitan uunipaahdettua ankkaa ja karamellisoitua omenaa

Jälkiruoka

Suzette ohukaiset Cointreau

48€

Menu 3

Alkuruoka

Graavisiikafilé lohenmädin kera

Pääruoka 

Linnanporonfilé rosépippurilla, täytettyä latva-artisokanpohjaa ja riistakermakastike

Jälkiruoka

Metsämarjakuppi kirsikkaliköörillä

49€

Menu 4

Alkuruoka

Kampasimpukkakeitto

Pääruoka 

Fillet Mignon, Carl Johanin herkkutatteja ja portviinikastike

Jälkiruoka

Punaviinissä keitetyt päärynät mango-moussella

52€